4、生产胰岛素的莴苣

美国佛罗里达大学一项最新的生物医药研究显示，通过提取基因改良莴苣中的有效药物成份，能够制造胰岛素胶囊，这可能是一把开启人体恢复胰岛素分泌能力的一条重要启示。亨利•丹尼尔教授领导的研究小组通过基因工程技术将胰岛素基因移植到烟草中，然后将这种烟草的细胞冷冻干燥后，制成粉末，并以此为药物治疗鼠龄为5周的糖尿病老鼠。在服用8周后，糖尿病老鼠的血糖和尿糖都恢复至正常水平，它的胰岛细胞已开始工作，产生正常水平的胰岛素。

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