迦南：你看时髦的上海女人和包饺子的山东女人，这两张差不多相同时间拍的照片形成多么强烈的对比。上海的女人服饰讲究，弄姿作态地倚在法式的长沙发上，地上铺着羊毛织绣地毯，窗上垂着镂花纱幔，衬着四周精雕细琢的墙柱，无不流露出十里洋场的富家太太初经开化时做作的风情；山东的女人则粗布大褂，抬腿上炕迈步下灶地忙活。烧火用生铁大锅，喝水使粗瓷茶壶，吃饭端蓝花大碗。吃剩下的大饼顺手撂在水缸上，无不透出中国内陆闭塞顽强中自有主张的粗放。完全不同的环境、完全不同的心态、完全不同的风格，只有脚都还是小脚。听说那时候洋人在上海很高兴，处处得意，但到了北方就找不到北了，很快义和团就来了。你能解释这是为什么吗？
陈玲：这种强烈的反差到今天看起来依然生动。上海女人要过富裕的日子，看不上广东人那么赤裸裸的没情调。上海的女人看到稀奇的东西，就是心里痒痒的，脸上也要淡淡的，耷拉着眼皮一副“阿拉老早就知道”的派头。典型的上海女人喜欢用点蜡烛、吃西餐、过情人节来渲染情调，但骨子里却从来都是既实惠又有分寸的。上海女人的虚荣和水性很容易让她们染得浮华艳丽。但不要以为她们真的会融入西洋文化。你看这两个上海女子的表情，这样有分寸地作媚，怎么可能想像有法式沙发倚靠，她们就真的会在舞会上撩大腿，跟着爱人亡命天涯呢？那时大多数在中国的洋人在上海比在别的地方过得快活，但真正和上海人交朋友的能有几个？这才是典型的老派上海人的性格。
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