加盟功夫烤翅韩味烧烤特色让餐馆起死回生_企业新闻_科技

加盟功夫烤翅韩味烧烤特色让餐馆起死回生

http://tech.QQ.com　 2008年05月28日10:10 　腾讯科技　　评论0条

腾讯科技讯 现在，创业的门槛越来越低，只要你有一定数目的资金就可以自己做老板了。所以越来越多的在业、无业人士投身创业浪潮中。这其中属餐饮业创业人员最多，因为门槛低，所以好进入，但餐饮业竞争激烈也是不争的事实，可要想创业成功，还必须学会做一个合格的老板，有审时度势的气魄与抓住机遇的眼光，寻找特色，成就财富，以下这位人士的经验之谈或许可以供你借鉴。

在创业浪潮带动下下，白书童也加入其中，放弃了朝九晚五的工薪族生活，希望凭自己的艰苦奋斗闯出一片属于自己的天空。苦于自己没有什么资金，他在创业之初就开了一家大排挡，刚开始生意也很是红火。但是过了几年，由于这种小吃店越开越多，行内竞争越来越激烈，他的小吃店效益就再也没有超过每月3000元。当初，他的那股创业热情逐渐消磨殆尽。

就为了这微波的3000元让他天天都搏命，早起贪黑，他心里总有后悔当初选择创业的懊恼。就在他即将放手不干的时候，在上海就读的妹妹回到了家中，告诉了他这么一番话。“你店里如果没有什么拿人的菜品，只是靠鱼香肉丝这些烂大街的货色，人家去哪家吃都一样，不会留恋你的小店，有特色才有回头客，不怕人竞争。”在弟弟的启发下，白书童茅塞顿开。他反思以前经营小吃开始创业的时候，虽然没什么特色，但因为没有竞争者，所以生意红火了好几年，现在竞争的人多了，自己店就泯然众人矣。所以必须别开蹊径，走一条新路。

于是他查阅了众多的资料，终于 “功夫烤翅” （http://www.gfkc88.com/）走进了他的视野。他了解到，功夫烤翅众多系列产品以特色俘虏消费者，以倍受广大消费者喜爱的风味烤鸡翅主体，辅以其他烤串、凉菜，饮料等。而功夫烤翅宣传资料中介绍说，它的产品从腌卤料到烧烤汁，配料均取材自其特产地，姑苏的黄酒、厦门的豉油、重庆的麻椒、朝鲜的辣酱……最后的朝鲜辣酱，让白书童眼前一亮，因为他看多了烤翅项目，都是把中华小吃名技主打一通，特色点重合，而功夫烤翅是头一家拥有外来口味的，所以他觉得这家功夫烤翅，看来真有料。

于是白书童打电话到功夫烤翅总部北京嘉禾美食品有限公司进行了咨询，知道了加盟门槛还不到万元，就可以获得全套无烟设备和诸多超值赠品，并能免费参加功夫烤翅的全面培训，迅速掌握功夫烤翅烧烤技巧，而他最关心的朝鲜辣酱，就是功夫烤翅的独门特色，因为功夫烤翅最大的特色就是兼容并收，搜尽世界口味的配料，这朝鲜辣酱就是其取自韩国的十几种神秘香料细心卤制，再由从业数十载的专业烤翅师傅打造的美味之源，所以白书童想靠这个一定能让小店起死回生，因为可以把原来店里单纯的小吃与“功夫烤翅”韩国风味辣鸡翅卖点有机的结合在一起，形成多元化的烧烤店，这不正是白书童所需要的特色创新吗。于是，他毅然决定加盟功夫烤翅，这样就可以全面享受功夫烤翅北京总部的全套技术、设备、品牌使用以及开业赠品。

在总部的帮助下，白书童的小吃店重新装修开张了。本来他的小店原来就积累了不少的顾客，现在有了功夫烤翅的特色烤翅，就显得更加与众不同，小吃与烤翅的完美结合，这样的改头换面让白书童的小店不但焕发新的光彩，还焕发出强大的盈利能力，由于功夫烤翅配料特别丰富，线下的秘制至尊翅、九阴香骨翅、劲辣降龙翅等招牌烤鸡翅色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，所以吃了特别上瘾，而主打的韩国辣味烤翅，独门独家供应，上面抹上的一层韩国辣酱，比起中国的辣椒更具风情，风味，所以食客们一吃难忘，回头客盈门。简直卖疯了，因为太受欢迎，每天巨大的出货量，让白书童不得不加雇了一个人来送外卖，以满足众多爱吃烧烤的食客。白书童的功夫烤翅正是凭借其迷人的口味，对消费者产生超强的亲和力。

现在，白书童的小店再也不是那家月盈利3000元的小店了，在与他的谈话中，他兴奋的告诉我们，小店收益早已经突破了月收入2万元，并且信心满满的说，要进一步扩大小店规模。

创业是理性与感性结合的事业，但有热血与激情还不足以应对市场的讯息万变，关键时刻必须作出理性的思考，拿出快准狠的眼光，抓住特色，依靠外力，才能能事半功倍，成就财富梦想！

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[责任编辑:louislau]

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