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小肥羊调整全球扩张策略 国际市场从直营转向加盟为主
http://tech.QQ.com  2008年11月07日03:56   第一财经日报   

  未来将把主要精力放在国内直营店的拓展上

  惠正一

  [ 按小肥羊目前设定的计划,在国际市场上,小肥羊将以加盟为主,在国内市场上,一线城市以直营为主,二、三线城市以加盟为主 ]

  昨天,《第一财经日报》从火锅连锁店小肥羊集团获悉,其已将日本小肥羊的全部股份出售给日本合作伙伴。此后,日本直营店将变为加盟店。与此同时,小肥羊未来的国际拓展将主要依赖加盟,而把主要精力放在国内市场的直营店上。

  小肥羊原拥有日本小肥羊65.5%股权,日本合作方Webcrew拥有剩余37.5%股权。小肥羊计划将手中股权以约254.7万港元的价格出售给Webcrew,使之成为日本小肥羊的全资拥有者。而所得资金将用于小肥羊一般运营资金。在交易完成后,小肥羊(中国)与小肥羊(日本)订立特许经营协议,小肥羊(中国)授予小肥羊(日本)在日本经营特许餐厅的独家特许经营权。日本方面则将按照合同向中国方面缴纳相关特许费用。

  据小肥羊首席运营官杨耀强称:“小肥羊目前实施加盟、直营一体化战略。”按小肥羊目前设定的计划,在国际市场上,小肥羊将以加盟为主,继续在已经进入的中国香港、中国澳门,日本、美国、加拿大、阿联酋等国家的市场站稳脚跟,并同时向这些市场的周边国家辐射;在国内市场上,一线城市以直营为主,二、三线城市以加盟为主。

  小肥羊总裁助理李丽婵表示,出售日本小肥羊主要是出于公司整体经营策略的调整。在国际市场逐步撤出直营的方式,把主要精力集中在经营国内店面上。“国内还有许多待开发的市场。”据李丽婵介绍,2008年小肥羊国内直营店的目标是40家,到年底可以按计划完成。而明年公司的计划是新开60家直营店。“我们国内加盟店的数量有所控制,明年的计划是30家左右。”

  小肥羊在内地及香港特区、日本、美国、加拿大等地拥有餐厅共350余家。其中海外有19家。其中香港特区、澳门特区、美国市场目前采取直营的方式。至于什么时候转变为加盟,李丽婵表示需要根据具体情况而定,“公司这一策略的实施有一个过程。”

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