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格兰仕电蒸炉CG25T-C60首评 经典产品

2010年02月01日08:17中国家电网我要评论(0)
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中国家电网讯 春节长假马上就要到来了,家宴自然是必不可少的,但是怎么才能吃的健康、吃的营养呢?

中华五千年餐饮文化源远流长,光是烹饪就有炒、蒸、煮、焖、烧、炖、炸、烤、烩等。烹饪方式首推“炒”,其次就是“蒸”,世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国,并贯穿了整个中国农耕文明。就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。

“蒸”以水蒸汽为媒,蒸汽由水达到沸点汽化而成,减少了油脂的氧化,杜绝所有烹饪的安全隐患。不像煎、炸、烤能高达400℃,产生一些有害甚至致癌的物质。

原盅将食物与外部隔开,水蒸汽只是热媒但触及不到盅内,食物的营养成分始终保留于原盅内,而外部温度始终控制在101℃以内。这样既利于食物蛋白质水解,又可使脂肪和含氧有机物充分浸出,并避免了易受高温条件破坏的B族维生素和维生素C的流失。

格兰仕电蒸炉CG25T-C60首评 经典产品

从食物健康看,比起煎、炸、烤、炒,蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,肉类在蒸制过程中还会渗出油来。蒸热量少,易于消化吸收,自然最健康。

任何不鲜不洁的菜蒸制出来后都将暴露无遗,因此,蒸对原料的形态和质地要求最为讲究。比如,选料必须新鲜、气味必须纯正。而在菜肴蒸制过程中只加很少的调料,最能体现食物原料的鲜味,展示出变化无穷的中国饮食风格。

蒸制的食物美味营养,但是往往麻烦而且浪费时间,如果蒸食物就像用微波炉加热那么简单该多好!其实这并不难,今天小编就来推荐一款纯蒸炉产品。

格兰仕电蒸炉CG25T-C60外观

电纯炉是利用蒸汽技术蒸菜蒸饭的厨房电器,在发达国家已有10年历史。而蒸厨坊电蒸炉是格兰仕集团研发的中国第一代真正蒸汽烹饪的智能电蒸,在家电行业内开创了一个全新的厨电品类,产品畅销欧美、日本等国际市场长达六年之久。

格兰仕首创蒸汽烹饪技术,成功把传统蒸变为现代蒸,改变传统厨房不健康的烹饪方式和饮食习惯,引领厨房进入蒸汽烹饪时代。其代表作就是今天小编要推荐的这款CG25T-C60电蒸炉。

格兰仕电蒸炉CG25T-C60首评 经典产品

格兰仕电蒸炉CG25T-C60

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